Descripción
Academia de los Nocturnos.
Vino blanco Limpio y brillante color amarillo paja con ligeros reflejos verdes.
Nariz limpia e intensa. Notas de flores blancas y fondo afrutado que recuerda melocotón amarillo, plátano y manzana golden.
Entrada frutal y equilibrada, deja una sensación jugosa, frutal y muy refrescante en todo el paladar. Post-gusto largo y afrutado.
Servido entre 6ºC y 7ºC en copa de tamaño medio.
Delicioso mientras preparas una cena para tus amigos. Será un perfecto compañero de platos de frutos del mar, por ejemplo: tellinas y clotxinas al vapor, sepia y calamar a la plancha, gambas blancas, etc. También combinará bien con arroces de pescado y guisos marineros o cualquier momento en el que simplemente apetece tomar una copa de vino.
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