Les Alcusses

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Descripción

Vino Les Alcusses

Les Alcusses fue el primer vino que cultivamos y elaboramos en celler del roure. Nació en la añada 2000, tuvo mucho éxito y consiguió romper con los tópicos y aportar dignidad a los vinos valencianos. Les alcusses siempre ha sido Monastrell y algunas uvas foráneas criadas en roble francés y explica nuestra historia y nuestro territorio asimilando y aceptando de buen grado aportaciones de la viticultura de finales de siglo XX como las barricas de roble o las variedades viníferas foráneas que entonces llamábamos mejorantes.

Uds/Caja: 6

El reto en estos últimos años es aportar más frescura y elegancia a un vino que sigue siendo rico, maduro, frutoso, complejo y contundente. Ocupa la gama media de nuestros tres tintos clásicos y está presente en muchísimas cartas de restaurantes valencianos por su buena calidad y su buen precio. Nos llena de orgullo saber que es el vino elegido por muchas parejas para celebrar el día de su boda.

 

  • Variedades: Monastrell 40 %, Garnacha Tintorera 10%, Petit Verdot 15%, Syrah 15%, Cabernet Sauvignon 10% y Merlot 10% Grado alcohólico: 14 ̊
  • Tipología del suelo: Franco arcilloso calizo: Cabernet Sauvignon , Petit Verdot, Syrah y Merlot
  • Franco arenoso: Monastrell y Garnacha Tintorera
  • Altitud sobre el nivel del mar: aproximadamente 600 metros
  • Extensión del viñedo: 40 Ha
  • Tipo de plantación: lira
  • Densidad media cepas por hectárea: 2.500 cepas/ha
  • Producción media por hectárea: 25 Hl/Ha
  • Vendimia: manual en cajas de 15 Kg con mesa de selección tras el despalillado
  • Vinificación: Despalillado total. Maceración y fermentación tradicional en depósitos de acero inoxidable. Levadura indígena. Fermentación maloláctica en depósito con trabajo de lías
  • Crianza: 8 meses de promedio en barricas de roble francés de tres o cuatro años
  • Tiempo en botella: embotellado en Agosto de 2019
  • Producción: 120.000 botellas de 750 ml y 20.000 botellas de 500 ml

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