Glenlivet 2007

56,30

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Descripción

GLENLIVET 2007

Nariz oscura y dulce con un toque muy herbal. Piensa en el alcanfor, el eucalipto e incluso un toque de goma (sin ser molesto). La fruta es tanto oscura como seca. Piensa en higos, dades y ciruelas. Algunas cerezas y un solo arándano. Azúcar moreno y chocolate. Dientes y una pizca de canela.

Buen cuerpo. Inmediatamente bastante picante, calentándose la boca. La influencia del jerez es instantánea y grandiosa. Dulce en fruta oscura con un montón de especias como clavos, canela y un poco de pimienta negra. La fruta ahora es más cerezas que bayas, más higos que dades. Pero el conjunto permanece oscuro y dulce con un toque de jarabe de arce y azúcar natural. Unos expresso endulzado con un toque amargo de la madera que le da a todo un buen equilibrio.

  • Final

El acabado se vuelve un poco más amargo, pero ese es el primer barril de jerez de relleno que habla sin duda.

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