Descripción
Los cerdos Selecta nacen y se desarrollan en Galicia con una Crianza tradicional, durante al menos 6 meses. Son cuidados con mimos especiales.
Su raza seleccionada que favorece la infiltración de grasa con un elevado % de ácidos grasos mono insaturados y su alimentación natural a base de castañas contribuyen a una carne tierna, jugosa y sabrosa con un ligero matiz dulce.
De estas excelentes carnes proceden los exclusivos embutidos avalados por el prestigio sello Galicia Calidad.
· ALIMENTACIÓN A BASE DE CASTAÑAS.
· CRIANZA TRADICIONAL en LIBERTAD, con salida libre al Campo Gallego.
Pieza Peso aprox. 4kg
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