Las Mercedes del Cabriel Bobal al Límite

21.85

Descripción

Las Mercedes del Cabriel Boba al Límite

Muy interesante por el equilibrio que mantiene en todo momento. La fruta es su mejor baza y la barrica está ahí para domar el conjunto, pero apenas cobra protagonismo (cremosos, especias, bombón). Es uno de esos vinos de los que esperas que el tiempo obre maravillas con él.

A copa parada, capa intensa picota e irisaciones moradas. Nariz delicada, con fruta negra madura, casi compotada, especiados de la barrica. Hay toque a cacao y minerales. La boca es de taninos pulidísimos, vuelve la fruta al retrogusto. Paso aterciopelado y reconfortante, suaves recuerdos especiados y balsámicos. Muy confiable, es vino de guarda. Decantar.

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