Descripción
Vino blanco LB1 Verdejo
ELABORACIÓN:
Fermentación en depósito de acero inoxidable Con removido de lías durante un mínimo de 3 meses.
Temperatura de fermentación: 15oC.
Duración de la fermentación: 21 días.
Maceración en frío: 12 horas 6oC.
Contiene sulfitos.
FICHA DE CATA:
Elaborado con una selección de uvas de la variedad verdejo de viñedo propio. De color amarillo pajizo con reflejos acerados, brillante y de gran intensidad. Fresco y afrutado en nariz con un paladar complejo y envolvente con notas de hinojo y boj, típicos de la variedad. Ofrece a la vista un bonito color amarillo alimonado pálido, verdoso, limpio y brillante.
MARIDAJE: Pescado y marisco fresco, pastas y arroces.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 6-8oC
Uds/Caja: 12
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