Descripción
López Cristóbal Roble La Linde
D.O. RIBERA DEL DUERO
Notas de cata: Color rojo cereza intenso, con reflejos violáceos. La perfecta conjunción fruta-madera, realza nítidamente su intensidad aromática. ( fresas, bayas y frutas del bosque ). Persistente en boca, resulta sabroso, muy bien estructurado; manteniendo su equilibrio muy personal permitiendo adivinar su breve contacto con la madera.
FICHA TÉCNICA:
Composición Varietal: 95% Tinta del País, 5% Merlot.
Edad del viñedo: 25 años
Altura: 770 m
Origen: Finca la Linde
Suelo: Calcáreo-limoso
Vendimia: A mano en cajas de fruta y posterior mesa de selección.
Elaboración: Fermentación a 23 o C.
Edad de las Barricas: 1 a 3 años
Crianza en barricas: 3 meses en barricas roble francés 100%.
Crianza en botella: 3 meses.
Producción: 200.000 botellas.
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