Descripción
Vino tinto López Cristóbal reserva
Notas de cata: Color cereza oscuro e intenso, sin aparición de tonos tejas. En nariz resulta maduro, con frutas negras, complejo, rico en matices, con terruño. Amplio en boca, carnoso, armónico, concentrado, con taninos agradables y potentes, especiado, sabroso y persistente.
FICHA TÉCNICA:
Composición Varietal: 95% Tinta del País, 5% Merlot.
Edad del viñedo: 35 años
Altura: 840 m
Origen: Finca Valera
Suelo: Calcáreo-arcilloso
Vendimia: A mano en cajas de fruta y posterior mesa de selección.
Elaboración: Fermentación a 30 o C.
Edad de las Barricas: 1 a 3 años
Crianza en barricas: 16 meses en barricas roble 70% francés, 30% americano.
Crianza en botella: 24 meses.
Producción: 15.000 botellas.
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