Descripción
Malleolus D.O. Ribera del Duero
La palabra “Malleolus” proviene del latín y significa majuelo, forma de denominar a uvas de majuelos de entre 25 y 75 años cuya conducción es en vaso y espaldera.
El Malleolus destaca desde el primer momento por su intenso color. En la nariz es también intenso, opulento y fragante. Destaca una base de varietales enriquecida con matices de madera noble, balsámicos y especias. En la boca es
potente, sedoso y envolvente, de postgusto muy largo y persistente. El vino ha permanecido 18 días macerándose con los hollejos y ha sido envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés hasta el momento de su embotellado.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.