Pago de Tharsys Argila Merlot ECO

14,93

Descripción

Delicioso vino de la variedad Merlot de vivo color rubí intenso, brillante y con una lágrima fina.

Su maceración dura 17 días y la crianza y envejecimiento transcurren en barrica nueva de roble francés durante al menos 12 meses.

NOTAS DE CATA

Vista: Color rubí brillante e intenso. Lágrimas finas que se deslizan lentamente por la copa.

Nariz: A copa parada aparecen sutiles aromas de moras, ciruela roja madura, y lavanda. Tras agitarlo se desprenden intensos aromas de frutas rojas al horno, compota de cerezas y pimienta blanca. Sutiles notas de hierbas aromáticas, lavanda y salvia.

Boca: Sugerente sabor de moras silvestres maduras, y arándanos azules. Sensación amplia y persistente en el paladar. Estructura equilibrada, buena acidez que potencia la sensación de frescura. Recuerdo de regaliz, café recién molido y azúcar tostada. Tanino maduro y agradable.

Servicio y armonías: Servido entre 16ºC y 18ºC en copa de tamaño medio y cuerpo amplio.

Es un vino ideal para acompañar platos de carne de buey a la plancha, cordero al horno y también con un delicioso magret de pato con una reducción de frutos rojos. También será un fantástico aliado de guisos tradicionales de carne y verduras.

Nota: El nombre de este vino, Argila, es sinónimo de arcilla (argilla en latín) y hace referencia al tipo de suelo del viñedo de Merlot de nuestro Pago, compuesto principalmente por arcillas que le confieren características especiales a este vino.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Pago de Tharsys Argila Merlot ECO”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *