Pago de Tharsys Cabernet Franc Sin Sulfitos

14,94

Descripción

Pago de Tharsys Cabernet Franc Sin Sulfitos

D.O. Utiel  – Requena. NOTAS DE CATA
Vista
Color rubí de intensidad pronunciada y ribete púrpura. Lágrima
media y de recorrido lento. Su aspecto es claro en estos momentos (se trata de un vino natural sin filtrar, y con el paso del tiempo
podría presentar algo de turbidez, que en ningún caso afectará
negativamente a los aromas y sabores, y por supuesto no representará ningún riesgo para la salud).
Nariz
A copa parada aparecen intensos y limpios aromas de frutas negras maduras: cereza negra, ciruela negra, zarzamora. Al agitarlo
despiertan aromas de regaliz y puromoro.
Boca
Entrada limpia y seca, con una acidez media que equilibra la gran
madurez y le añade frescura. Sabor intenso de fruta negra bien
madura y compotada. Cuerpo voluminoso y tanino maduro, suave y agradable. Explosión frutal en boca; las frutas negras bien
maduras son las protagonistas y lo impregnan todo. Larga, voluminosa y rica persistencia.
Servicio y armonías
Servido entre 14ºC y 16ºC en copa de tamaño medio, cuerpo amplio y ligeramente cerrada en la parte superior. Es un vino ideal
para acompañar platos de carnes rojas de sabor intenso y curación larga cocinadas con leña. También será un compañero ideal
de guisos a fuego lento con legumbres, judías pintas y embutidos
ahumados.

 

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Pago de Tharsys Cabernet Franc Sin Sulfitos”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *