Pago de Tharsys Vendimia Nocturna

11,05

Descripción

Vendimia Nocturna, vino 100% Albariño. La vendimia de este vino se realiza a mano y de noche, ya que debe evitarse las altas temperaturas valencianas de principios de septiembre.

Cata: Color amarillo pálido brillante con reflejos verdes. Lágrima fina y de recorrido lento. A copa parada aparecen sutiles aromas de flores blancas: jazmín, acacia y rosa blanca. Tras frescos toques cítricos de pomelo y lima. Entrada, en boca, fresca y limpia, con fantástico equilibrio entre acidez y madurez. Sensación de frescura y viveza de larga persistencia en todo el paladar. Elegante recuerdo perfumado y ligeramente amargo. Textura suave y untuosa, sensación rica y envolvente.

Servido entre 6º y 8º, es un vino ideal para acompañar platos de pescado blanco: rodaballo, lenguado, besugo. También es fantástico para marisco cocido, pulpo y arroces de pescado.
Formato: 3/4L

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