Parcela Nº 1 López Cristóbal

29,90

Descripción

PARCELA Nº 1 de López Crístobal

D.O.RIBERA DEL DUERO

FICHA TÉCNICA:
Composición Varietal: 100% Tinta del País
Edad del viñedo: 35 años
Localización del Viñedo: Roa de Duero
Origen: Finca Valera
Altura: 790 m
Suelo: Grava con fondo calizo
Vendimia: A mano en cajas de fruta y posterior mesa de
selección.
Elaboración: Fermentación a 30 º C.
Crianza en barricas: 16 meses en barricas roble 70%
francés, 30% americano.
Crianza en botella: 24 meses.
Producción: 15.000 botellas.
Curiosidad: Esta viña fue la primera plantada por Santiago y Galo tras la fundación de la D.O. Ribera del Duero.
Notas de cata: Color cereza oscuro e intenso, sin aparición de tonos tejas. En nariz resulta maduro, con frutas negras,
complejo, rico en matices, con terruño. Amplio en boca, carnoso, armónico, concentrado, con taninos agradables y
potentes, especiado, sabroso y persistente.

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